Le Grand Tour de France part du Mont Saint Michel et les personnes seront nombreuses tout le long des routes pour assister à cet évènement et encourager leurs favoris. La grande caravane qui accompagne le Tour de France Cycliste est également grandiose et spectaculaire pour tout le monde et spécialement les enfants qui se réjouissent de ce spectacle publicitaire et festif.C’est vraiment un moment de plaisir, de bonheur et de bonne humeur pour toutes les générations.

Venez dons dans nos gîtes 4,5 et 9 personnes qui se situent à Roz sur Couesnon dans la baie du Mont Saint Michel.
Vous pourrez accéder sur le trajet à pied, en vélo,….car il se situe tout près des gîtes.

Vous pourrez également profiter de ce déplacement pour prendre quelques jours pour visiter notre région entre Bretagne et Normandie, de Saint Malo, Dinard, Dinan, Cancale, Dol de Bretagne, Combourg, Avranches, Genets, …. jusqu’à Granville.

Nous vous ferons profiter de toutes nos connaissances pour rendre votre séjour le plus agréable possible dans nos gîtes 4,5 et 9 personnes à Roz sur Couesnon entre Bretagne et Normandie. N’hésitez à nous contacter pour plus de renseignements.

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C’est un spectacle à ne pas rater en toute saison, grâce aux travaux effectués sur le barrage du Couesnon et la modification de la route permettant l’accès au Mont Saint Michel.

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C’est un phénomène que l’on retrouve depuis l’été 2014 grâce aux travaux entrepris sur le Barrage du Couesnon et sur la digue-route donnant accès au Mont Saint Michel.

Voici les périodes ou le Mont est entouré par la mer en 201:

10-11 Février, 10-11 Mars, 8-9 Avril, 18-19 Septembre, 17-18 Octobre.  Les coefficients sont compris entre 109 et 117 à marée haute. Il y a également d’autres périodes de grandes marées qui, associées à une météo favorable (basses pressions et vent du nord ou d’ouest), peuvent rendre le Mont Saint Michel insulaire. Consulter alors le site: http://www.mairie-lemontsaintmichel.fr pour connaitre les horaires. Il très facile d’y accéder à partir de nos gîtes 4,5 et 9 personnes au 14 Val Saint Revert à Roz sur Couesnon.

Les travaux sur le barrage du Couesnon (construit dans les années 60 pour protéger les terres et habitations des inondations) se sont terminés en 2009. . Actuellement, son rôle est d’évacuer les sédiments de la baie (comme une chasse d’eau) pour éviter l’ensablement du Mont Saint Michel. C’est très intéressant de voir ces lâchers d’eau en fonction des marées.Consulter le sîte: http:/www.barrage.projetmontsaintmichel.fr

Enfin, depuis une dizaine d’années,des travaux pharaoniques sur l’accès au Mont Saint Michel ont été effectués: supprimer l’ancienne digue-route qui empêche les courants marins de tourner autour du Mont, pour la remplacer par un pont-passerelle au dessus du Couesnon. Les véhicules ne sont plus autorisés à venir près du Mont. Des navettes gratuites à partir des parkings,les maringotes tirées par des chevaux, des cars au départ de Pontorson (la ville voisine), sont les seuls autorisés à s’approcher du Mont Saint Michel.

Grâce à ces travaux, le Mont Saint Michel gardera son caractère maritime pour les générations futures et nous sommes les premiers témoins de cette transformation. Nos gîtes 4, 5 et 9 personnes sont idéalement situés pour voir toutes ces modifications ainsi que tout ce que les grandes marées nous permettent de découvrir: la baie et ses couleurs, le mascaret, les oiseaux, la pêche à marée basse,Le Mont Saint Michel et son Abbaye qui offre un point de vue imprenable sur la Baie…

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L’année 2015 est celle des très gros coefficients allant jusqu’à 119 au mois de Mars.

Les récents travaux de la Baie permettent lors de ces marées au Mont Saint Michel de redevenir une île.

Ce phénomène est particulièrement intéressant à observer car l’amplitude peut atteindre 14 m, la mer se retire alors jusqu’à 15 km à une vitesse moyenne de 3,75 km/h qui peut atteindre néanmoins 25 à 30 km/h en fonction du relief (on dit alors que la mer monte à la vitesse du cheval au galop)comme dans la Baie.

A marée haute, le spectacle de la baie envahie par la mer est surprenant et redonne au Mont Saint Michel toute sa beauté architecturale unique.

A marée basse, la luminosité, les nuances de couleurs et les reflets dans le sable offrent pour le plaisir des yeux, un paysage exceptionnel et insolite.

La découverte à pied de la baie du Mont Saint Michel  est une aventure exceptionnelle et unique. Elle est sans risque mais nécessite d’être obligatoirement accompagné d’un guide professionnel.

Les propriétaires des gîtes Val Saint Revert et Fougères vous guideront dans le choix d’un professionnel compétant.

Accéder gràce aux Gites en location au Val Saint Revert, aux plus beaux sites pour observer ce phénomène unique est très facile et notamment  pour voir le Mascaret: il s’agit d’une brusque remontée d’eau salée qui provoque une vague (appelée ici « la barre ») remontant les rivières d’eau douce du Couesnon et de la Sélune en Normandie et en Bretagne. Ce phénomène est visible dans la baie du Mont-Saint-Michel lors de coefficients de marée supérieurs à 90 ; côté Normand, l’observation du phénomène est garantie à la Pointe du Grouin du Sud près de Vains et bien sûr depuis le Mont-Saint-Michel ; de moindre ampleur mais visible tout de même, posté sur le pont de Pontaubault lorsqu’il remonte dans la Sélune; côté Breton, la Roche Thorin est un très bon observatoire ou le calme,entrecoupé du cri des oiseaux,  précède le vacarme de la montée des eaux tourbillonnantes.

Il permet à des surfeurs et à des kayakistes de se livrer à des concours de distance de parcours sur la vague…….vive la nature!  Les amateurs de photographie seront comblés par l’exceptionnelle luminosité qui se dégage des lieux, les modifications des paysages, la mobilité des oiseaux sur une baie  recouverte par la mer et toujours la silhouette de ce Mont Saint Michel qui se distingue à l’horizon. Il faut voir ce spectacle au moins une fois dans sa vie!…C’est sublime !!!…

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De nos gîtes 4, 5 et 9 personnes situés au Val Saint Revert, vous bénéficierez d’un point de départ unique pour aller suivre l’épreuve d’endurance qui se déroulera le jeudi 28 août 2014 dans la Baie du Mont Saint Michel.

Située dans la Manche, la ville de Sartilly sera le point de départ de l’épreuve d’endurance. La Baie du Mont Saint Michel  inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, offrira un cadre majestueux pour ces 160 km d’épreuve qui se courront dans un format en marguerites.

Pensez à réserver nos gîtes dès à présent pour pouvoir suivre cet événement unique.

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Pensez à réserver nos gîtes 4, 5 ou 9 personnes au Val Saint Revert afin de bénéficier d’un emplacement unique à proximité du passage de la course.

Entre Bretagne et Normandie, le Marathon de la baie du Mont Saint-Michel l accueille 5000 coureurs qui viennent de toute la France mais aussi de nombreux pays d’Europe et d’ailleurs. Ce sont plus de 30 nations qui sont représentées pour vivre un moment magique dans un environnement exceptionnel, celui de la baie du Mont Saint-Michel entre Cancale et le Mont Saint Michel, site classé au patrimoine mondial de l’humanité.

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Les moules du Mont Saint Michel se développent sur l’estran (partie du littoral située entre les plus hautes et les plus basses marées) . Cette superficie immense et diversifiée (polders, herbus,  marais, vasières…), balayée par les courants de la mer et des rivières qui s’y déversent, permet aux moules qui filtrent cette eau  d’avoir une alimentation abondante et variée.

Le développement de ces coquillages s’est perfectionné grâce à la compétence d’hommes de la Baie du Mont Saint Michel appelés mytiliculteurs qui ont pratiqué l’élevage des moules sur des bouchots: des pieux enroulés de cordes sur lesquelles elles se fixent , partiellement découverts à marée basse, parfaitement alignés et qui sont suffisamment éloignés pour permettre aux mytiliculteurs de passer avec leurs engins (bateaux à roues, amphibies). Les moules grossissent pendant un an et sont ensuite récoltées pour la vente.

Déguster les moules AOC de la baie du mont Saint Michel entre Juillet et Février est un régal: elles sont de couleur jaune très soutenu et très charnues. Attention, en dehors de ces  mois, elles n’ont plus l’appellation AOP  facilement visible chez les poissonniers et détaillants par des affiches, des drapeaux, des autocollants…

Sept communes de la Baie du Mont Saint Michel  détiennent cette Appellation d’Origine Protégée: Cancale, Saint Méloir des Ondes, Hirel, Saint Benoît des Ondes, Mont Dol, Le Vivier sur Mer, Cherrueix.

Acheter les moules dans ces sept communes de la Baie du Mont  Saint Michel, pendant ces périodes de l’année et avec l’ètiquetage approprié, vous comblera. Les moules fraîches ont une coquille humide et bien fermée et ne doivent pas être abîmées ou ouvertes.Elles se conservent 2 jours au frais dans le bac à légumes du réfrigérateur. Il existe beaucoup de recettes mais elles peuvent se contenter de simplicité car elles sont excellentes naturellement.

//Laver à l’eau fraîche, supprimer celles qui flottent et gratter les petits coquillages collés sur les coquilles.

//Cuire sans eau et sans sel jusqu’à ce qu’elles soient bien ouvertes.

Et voilà! Bonne dégustation, éventuellement ajouter en fin de cuisson oignons, persil et beurre de la Baie du Mont Saint Michel. Je les aime beaucoup comme cela !!!

Nous mettons à disposition tout le matériel nécessaire pour votre dégustation dans nos gîtes Val Saint Revert et Fougères.

Enfin, vous ne regretterez pas votre journée si vous prenez quelques heures pour visiter ces centaines d’hectares de mytiliculture dans des engins adaptés, des mytili-mobiles, qui vous feront pénétrer à l’intérieur de la Baie du Mont Saint Michel. Les paysages sublimes et féériques resteront gravés toute votre vie dans votre mémoire!  A ne pas rater !!!

A deux pas de nos gîtes, découvrez les moules AOC de la baie du Mont Saint Michel et régalez vous……

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