Archives de : février 2013

Moules AOC de la Baie du Mont Saint Michel

Les moules de bouchot de la Baie du Mont Saint Michel, premier produit de la mer promu AOC en 2005,  proviennent d’une région à la fois sauvage et apprivoisée par l’homme: c’est le pays des herbus et des polders, des plus grandes marées d’Europe, des pêcheurs à pied et des moutons de pré-salé où se [...]

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